El curso de Habilidades Directivas dota de las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la dirección de empresas de cualquier tipología, y especialmente de las hoteleras y de restauración.

Al finalizar el estudio del presente curso, los alumnos habrán adquirido los conocimientos para:
- Usar las nuevas técnicas de dirección empresarial: el mentoring y el coaching.
- Liderar y comunicar en relación con los recursos humanos de la empresa.
-Tratar los diferentes problemas de dirección y gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria.
- Tener las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la dirección de empresas de cualquier tipología, y especialmente de las hoteleras y de restauración.
- Adquirir las herramientas jurídicas que permitan analizar las relaciones laborales en la empresa (contratación, salarios, coste laboral, despidos, etc.)

Temario:

El curso de Habilidades Directivas en Hostelería está formado por tres módulos:

1. Entorno y liderazgo. El trabajador del conocimiento.
2. El nuevo líder. Organización y estilos de dirección.
3. Crecimiento y desarrollo empresarial.